缤纷吐司盏烤蛋

作者： DACHOO大厨

普通的吐司片吃多了没有新意，不妨做个吐司盏吧，小巧玲珑的吐司盏嵌入鸡蛋，不仅造型新颖，营养也会大大升级。在清晨的餐桌上，一定会更加吸引小朋友，吃得更香。

用料

• 白吐司片 6片
• 蛋黄 6个
• 鸡蛋清 60克
• 玉米粒 60克
• 火腿肠 60克
• 黄油 10克
• 细砂糖 12克

缤纷吐司盏烤蛋的做法步骤

步骤 1

模具内部均匀涂抹黄油；火腿肠切丁待用

步骤 2

白吐司切去四边，用擀面杖将吐司片擀薄，沿四条对角线切1.5cm

步骤 3

将预处理的吐司放入模具中，吐司边缘涂抹剩余的黄油

步骤 4

在每个吐司盏中依次放入蛋黄1个，细砂糖2g，玉米粒10g、火腿丁10g，蛋清10g

步骤 5

在吐司边上均匀刷上一层黄油

步骤 6

蒸烤炸一体机预热：设置风焙烤170℃ 17min，开始预热，预热结束提示音响起后，将吐司盏放在空气炸网上，空气炸网放入多功能蒸箱第1层，关门，按“暂停/开始”键，开始烹饪

步骤 7

烤完出箱，摆盘，即可食用

缤纷吐司盏烤蛋的小贴士

如果鸡蛋较小，或者模具较大，可以将鸡蛋整个放入，不用分离蛋清蛋黄。

菜谱创建时间：2021-03-31 09:44:15