抱蛋虾饺

作者： 南鑫妈咪

家有学生，早餐配一杯奶茶，省事🥰

用料

• 猪肉馅 500
• 香菇 六七朵
• 小葱 两根
• 虾 适量（我的虾大，每一个用半只，虾小一只）
• 热油 适量
• 生抽 两三勺
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 鸡蛋 一锅虾饺一个蛋（锅大就两个）
• 黑芝麻 适量克

抱蛋虾饺的做法步骤

步骤 1

活馅依次是，猪肉，香菇，小葱，热油浇小葱上，盐，生抽，蚝油。饺子皮，放馅，上面半个虾。晚上虾饺包好，放冷藏

步骤 2

热锅刷油，虾饺摆好，煎会，放水（抹过虾饺的三分之一）中小火盖锅盖闷至水干，鸡蛋打散倒入，盖住小火到蛋熟，撒黑芝麻

抱蛋虾饺的小贴士

一定不粘锅，不粘锅，不粘锅，一锅一个蛋两个蛋都行，我的锅小，一个蛋，锅大就两个

菜谱创建时间：2021-03-31 07:37:09