自制蔓越莓小饼干

作者： 大乖Diana

犒劳一下辛勤工作的大宝贝

用料

• 蔓越莓 35克
• 低筋面粉 115克
• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 1个

自制蔓越莓小饼干的做法步骤

步骤 1

按照材料表准备食材

步骤 2

将融化好的黄油和糖粉混合均匀

步骤 3

用打蛋器将黄油打发

步骤 4

将蛋液分次倒入，一定要搅打均匀再放入下一次，避免水油分离

步骤 5

接着将蔓越莓放入搅拌均匀

步骤 6

放入低筋充分混合，此步骤建议带上手套采取简单粗暴的方法揉匀

步骤 7

成型后搓成条状

步骤 8

切成小块，揉成球状，小一点的个头

步骤 9

压平后放入平底锅，不用放油，小火！小火！这个步骤一定要有耐心

步骤 10

两面烙至金黄，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-03-30 21:31:09