洋葱黑木耳炒鸡蛋

作者： 霖的吃货铺

家常美味，咸鲜下饭，营养均衡，老少皆宜！

用料

• 洋葱 1/2个
• 鸡蛋 3个
• 黑木耳 1小把
• 青椒 1/3个
• 红椒 1/3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2小勺
• 淀粉 1勺
• 清水 3勺

洋葱黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前泡发。

步骤 2

洋葱、青红椒切小块。

步骤 3

接着调料汁，生抽。

步骤 4

蚝油。

步骤 5

糖。

步骤 6

淀粉。

步骤 7

再加清水，调匀备用。

步骤 8

起油锅，先把鸡蛋炒一下，8分熟时盛出（要想鸡蛋炒得松散，记得一定要多多的放油）。

步骤 9

接着把洋葱和青红椒一起放入，翻炒至断生。

步骤 10

再放入泡发好的黑木耳，略微翻炒一会儿。

步骤 11

最后放入炒好的鸡蛋，再把调好的料汁也一起倒入，翻炒均匀，就可以出锅啦。

步骤 12

咸甜适口，非常下饭。

步骤 13

营养丰富又均衡，用肉眼就能看见。

步骤 14

收工！

菜谱创建时间：2021-03-30 10:50:17