1.先将面粉倒入盆中通,加入酵母、盐和水,用筷子花圈,面粉成棉絮状
2.接上揉成一个面团,盖上保鲜膜发酵1.5倍大
3.面发好后取出,进行揉面排气,搓长条,分成10个剂子,再将剂子搓成中间粗两头细的形状将其擀开由上卷至下,尾端尖条塞入底部,用手按压圆形擀开成圆形,静置15分钟
4.将擀好面饼放入平底锅(中小火)两面炕黄关火,放置一边待用
5.锅里少许油,可以煎火腿或者香肠,夹馍饼剖开2勺花生酱涂抹夹上生菜和火腿即可享用啦!