香煎藕盒

作者： 梅之小榭

用料

• 藕 1节
• 五花肉 300克
• 调馅⬇️
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 白胡椒粉
• 淀粉
• 香油
• 盐
• 香葱末
• 面糊⬇️
• 低筋面粉 50克
• 淀粉 50克
• 水 45克
• 盐 1克
• 五香粉 1勺
• 鸡蛋 1个

香煎藕盒的做法步骤

步骤 1

准备五花肉

步骤 2

绞成肉末

步骤 3

加生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、淀粉、香油、盐、香葱末

步骤 4

拌匀

步骤 5

莲藕去皮切片，把肉馅加在中间，夹紧 这里我把藕片切断切断了夹的，不切断也可以

步骤 6

50克淀粉、50克低筋粉、45克水、一颗蛋、1克盐、一勺五香粉调成面糊

步骤 7

藕盒裹上面糊，中小火下油锅炸至定型，捞出

步骤 8

再中大火复炸一遍

步骤 9

蘸一碟泰式甜辣酱～

菜谱创建时间：2021-03-30 08:38:33