蘑菇粉丝汤

作者： 舞宝妞

早春暖胃汤之蘑菇粉丝汤

用料

• 红薯粉条 一小把
• 平菇 半斤
• 鸡蛋 两个
• 五花肉丁 50--100克

蘑菇粉丝汤的做法步骤

步骤 1

1.粉条温水泡软备用 葱姜蒜切末备用 蘑菇洗净沥干水分备用

步骤 2

热锅凉油放入手切五花肉丁，炒出香味，放入葱姜蒜八角爆香，放入蘑菇翻炒几下_加入盐，酱油醋，蚝油，鸡精，翻炒十几秒_加入适量水，加入泡好的粉丝，水量没过蘑菇和粉丝即可。大火烧开

步骤 3

水开两分钟，淋入打好的蛋液_别动，等蛋液成型_关火OK。根据自己喜好_最后可以撒一些香菜碎或蒜末

菜谱创建时间：2021-03-29 21:16:14