番茄疙瘩汤

作者： Yvonne徐

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 小香葱 3～4根
• 蕃茄酱 2勺
• 面粉 130克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 植物油 1勺

番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

西红柿🍅洗净切块，小香葱切丁。

步骤 3

面粉放入碗中，一点点地加水，边加水边不停地搅拌，直到干粉都成松散的小颗粒状。

步骤 4

油热下葱花爆香。

步骤 5

倒入西红柿块翻炒变软出汁儿。

步骤 6

加入2勺番茄酱，1勺生抽翻炒均匀后，加水煮沸。

步骤 7

锅开后倒入调好的面疙瘩，搅拌均匀防粘，煮2分钟左右。

步骤 8

两个土鸡蛋搅打均匀。

步骤 9

把蛋液淋入锅中，煮成型后加盐关火，盛出撒葱花即可。

菜谱创建时间：2021-03-29 20:53:27