螺丝椒炒肉

作者： 王大白 (●—●)

用料

• 五花肉 50克
• 螺丝椒 100克
• 豆豉 若干
• 蒜 2瓣
• 姜 2片

螺丝椒炒肉的做法步骤

步骤 1

螺丝椒洗净切滚刀块

步骤 2

五花肉切片，放料酒生抽盐淀粉抓匀

步骤 3

锅烧热不放油煸螺丝椒，中途少放一点盐，煸软出虎皮盛出

步骤 4

锅烧热，放油，放五花肉煸炒，变色后放姜，蒜，豆豉，加一勺料酒翻炒，放螺丝椒翻炒，放盐，生抽，可以点一点水，翻炒一会少放一点水淀粉，翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-03-29 19:20:03