饺子🥟

作者： 乐橙CYS

休息日除了看视频就是看视频… 还不如做一顿饭有意义， 于是就上盒马买东西准备做饺子了🥟

用料

• 饺子皮 30张
• 猪肉末 200克
• 虾仁 10只
• 虾米虾皮 若干
• 香菇 3朵
• 羊肚菌 2个
• 木耳 10朵
• 白菜 3片
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 1勺
• 淀粉 1勺
• 油 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 半勺
• 胡椒粉 1勺
• 芝麻佐料精 2克

饺子🥟的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，这里的食材做出来不到30个饺子🥟。

步骤 2

先做🦐虾饺: 将虾仁、虾米、肉末、葱、姜、淀粉、料酒、盐、蚝油、酱油、胡椒粉同个方向搅拌均匀，摔打几次。这里才做了8个虾饺。(我的姜和料酒主要下在这个步骤了，其他馅料的饺子不用太多) （有条件的可以买鲜虾）

步骤 3

第二做香菇饺: 将香菇、木耳、羊肚菌、肉末、葱、姜、淀粉、料酒、盐、蚝油、酱油、胡椒粉同个方向搅拌均匀，摔打几次。这里做了9个香菇饺。(搅拌前的照片忘了拍)

步骤 4

最后做白菜饺: 白菜切碎后加盐腌制一会，挤干水分后和肉末、葱、姜、淀粉、料酒、盐、蚝油、酱油、胡椒粉同个方向搅拌均匀，摔打几次。这里做了10个白菜饺。

步骤 5

拿了十个出来当作晚餐，剩下的放冷冻。

步骤 6

煮的时候我额外加了紫菜、香菜、蒜头酥和其他调料(这没写在用料表上哦) 个人最喜欢香菇饺子🥟

饺子🥟的小贴士

馅料是因为家里有什么就下什么的，大家也可以根据喜好灵活调整，享受生活，好好吃饭❤️。

菜谱创建时间：2021-03-29 18:41:05