鸡蛋,胡萝卜黄瓜小丁备用
胡萝卜黄瓜丁加入50g的面粉,加水调制面糊。一边加水一边调制。
锅底刷一层薄薄的油
两面煎制微微黄即可
装盘开吃
蔬菜丁是生的和入面粉,尽量切小一些,或用搅拌机打一下也可,焯水后太湿不好煎。