红薯洗净切片,喜欢吃软糯口感的切厚一点,喜欢吃脆的就切薄片。红薯皮去不去都可以~
两个鸡蛋,玉米淀粉,蜂蜜,搅拌成糊状。
将红薯片裹满蛋液。
烤盘垫锡纸,将红薯片摆好。烤箱上下190度预热,烤25分钟左右,每个烤箱不同,薯片厚度也不同,所以要随时观察状态,不要烤糊了。
我切的比较厚,烤了25分钟正好外皮一点点焦,里面是软糯的,好香~🍠