可可饼干（消耗可可粉）

作者： 瑞仔想要smile

可可粉一不留神过期半个月了，所以只好疯狂消耗了哈哈

用料

• 可可粉 50克
• 鸡蛋黄 2个
• 砂糖 70克
• 面粉 200克
• 黄油 100克

可可饼干（消耗可可粉）的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

面粉，白砂糖，可可粉称重，哦对了，顺便称了称两颗鸡蛋的重量，我只用了鸡蛋黄哦~

步骤 3

都倒进来，和成面团

步骤 4

把它们搓成小圆片

步骤 5

正方形的里面包了小小的巧克力块

步骤 6

是这样的，我们家的烤箱只能定时，所以小圆饼正反面各烤了5分钟，小方块烤了3个面，每个面5分钟，这个时间还需要各位根据自己的烤箱情况定了

步骤 7

出锅了，哎，果然烤箱影响颜值啊！！但是口感还是可以的，为了消耗可可粉，我也是拼了！

步骤 8

剩下的鸡蛋清也不要浪费，我加了10g白砂糖，再倒了大概150ml牛奶，搅拌均匀，过筛，蛋挞皮解冻后，把液体倒入蛋挞皮，每个里面撒了三四个葡萄干，这个量做6个蛋挞刚刚好哦，烤15分钟。

步骤 9

愿大家都可以做出令自己满意的食物！

菜谱创建时间：2021-03-28 18:56:33