馅料制作: 1,20个蛋黄160度烤8分钟,肉丝300克,香甜沙拉酱160克 2,芝麻120克,花生碎30克,猪油80克,糖80克 3,红豆沙100克,猪油80克,糖80克
艾草酱汁制作: 1,600克清水,3克小苏打,300克艾草煮沸。取120克煮艾草的水留用 2,艾草挤干,加250克清水放入破壁机打碎。
面团制作: