春意盎然的花生酱黄瓜花木耳

作者： 宁享悠活

碧绿的黄瓜上顶着嫩黄的小花儿看着就那么诱人，与山珍木耳经过简约的烹饪，不用过多的调料只需一勺花生酱，滋味清爽鲜嫩，香浓微甜。

用料

• 木耳 15朵
• 黄瓜花 100克
• 花生酱 1勺
• 香油 适量

春意盎然的花生酱黄瓜花木耳的做法步骤

步骤 1

黄瓜花去掉过长的蒂，洗干净，用开水焯一下，过凉水。

步骤 2

木耳放入盆中，放少许小苏打，温水浸泡30分钟。泡好后去除根部，清洗干净。

步骤 3

花生酱放少许香油，搅拌至顺滑。

步骤 4

将黄瓜花与木耳装入盘中，将花生酱浇上拌匀，或者蘸食均可。

春意盎然的花生酱黄瓜花木耳的小贴士

为了保持食材本来的味道，只添加花生酱，如果喜欢味道重一些，可加入适量盐或者生抽调味。

菜谱创建时间：2021-03-28 14:35:04