暖心早餐――热汤面（持续更新）

作者： 宁享悠活

用料

• 挂面 100克
• 午餐肉 1片
• 卤蛋 半个
• 油菜 1棵
• 生抽 10ml
• 蚝油 5ml
• 清水 600克
• 香油 少许

暖心早餐――热汤面（持续更新）的做法步骤

步骤 1

锅中放入清水，烧至沸腾，下入面条，煮3-5分钟。面条快熟的时候放入油菜，烫一下捞出。

步骤 2

煮面的同时将午餐肉放入平底锅中煎制两面金黄，取出备用。

步骤 3

锅中放入10ml酱油，5ml蚝油，600ml水烧开。

步骤 4

面条放入碗中，将烧开的酱油汤倒入碗中，撒上香油，放上烫好的油菜和煎好的午餐肉，再放上半颗卤蛋。

步骤 5

经典热汤面，碗中加入酱油，盐，蚝油，葱花，放入煮好的面，加入面汤即可。

暖心早餐――热汤面（持续更新）的小贴士

1、酱油，蚝油的用量可根据自己的口味调整。

菜谱创建时间：2020-12-01 16:26:25