葱爆猪舌

作者： 1001nights

以前做猪舌，永远都是卤，做腻了，想搞点新花样…

用料

• 猪舌 1条
• 大葱 1根
• 蒜 1瓣
• 料酒 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 糖 1茶匙
• 清水 2汤匙
• 香油 半汤匙

葱爆猪舌的做法步骤

步骤 1

大葱切斜段，猪舌焯水后刮掉舌苔切片，加点料酒腌一下。

步骤 2

配料中的蚝油、料酒、糖、香油和清水调成酱汁备用。

步骤 3

热锅下油，下切好的蒜末爆香。

步骤 4

加入大葱大火炒。

步骤 5

加入猪舌，翻炒一下，不要太久，会老…

步骤 6

加入酱料翻炒均匀就可出锅。

葱爆猪舌的小贴士

猪舌不要炒太久，不然真的会老…

菜谱创建时间：2021-03-28 14:21:59