1.鲈鱼用水多清洗几遍 温水最好 2.将鲈鱼放在葱姜水一瓶盖白酒 里面泡半个小时后水倒掉 3.将鲈鱼放在盒子里 用葱姜白酒(一瓶盖)再腌制一晚 4.第二天中午 直接拿出来放锅里蒸15分钟 5.蒸好后倒掉葱姜水 6.铺上新的葱姜蒜 倒入鱼生酱油 倒入热油 就好了 一点腥味都没有