鸡丝赤松茸

作者： 阿栀的小厨房

误打误撞买了赤松茸，发现异常的好吃😋

用料

• 赤松茸 200克
• 鸡胸肉 100克
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣
• 红萝卜 1段

鸡丝赤松茸的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉切薄片，加料酒、盐，淀粉抓到上浆备用。 2、赤松茸切片，加盐加一点油焯水捞起备用。 3、蒜切末，葱白切末葱叶切段，胡萝卜切片。 4、起锅下油，油热后下葱末蒜末爆香，下鸡肉炒散，倒入赤松茸和胡萝卜翻炒，锅边淋入酱油，加入蚝油翻炒均匀，最后放入葱，装盘！

鸡丝赤松茸的小贴士

焯水的时候加一点油加一点盐，颜色更好看。 如果喜欢吃有汤汁的，最后可以下一点水淀粉。

菜谱创建时间：2021-03-28 11:25:04