煎西葫芦饼|焦香又清新

作者： Qitong噔噔

超简单快速，咬一口有惊喜！！！清新焦香，减肥吃毫无负担

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 生粉/面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝，加适量盐～捞匀静置20分钟出水，然后用力挤出水粉，这样粉能少放一点～

步骤 2

加入两个鸡蛋，家里刚好剩的雪莲果，刚好增加甜度。加点胡椒粉和盐，搅拌均匀

步骤 3

加生粉到蛋液有些粘稠，刮刀分开蛋液能出刮痕，不会立刻复原

步骤 4

开小火～锅热后放油，舀一勺西葫芦蛋液下锅，煎1分钟后趁上层蛋液尚未凝固就翻面，再煎30-40秒就可出锅！

步骤 5

看着有食欲又清香，全程没有过多调料，体现食材新鲜的本味

菜谱创建时间：2021-03-28 03:36:42