早餐包

作者： 惠食猫_Joan

多做点，放冷冻，小朋友早餐天天不同

用料

• 中筋面粉 200克
• 牛奶 110克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 芝麻馅
• 芝麻花生椰丝 100克
• 黄油 80克
• 糖 70克

早餐包的做法步骤

步骤 1

盆内倒入牛奶

步骤 2

放入酵母（静止五分钟）让酵母融化

步骤 3

加入中筋面粉

步骤 4

合成面团

步骤 5

25度40分钟发面至一倍大小

步骤 6

分成25克剂子（包子比较小适合小朋友，喜欢大的可以加量）

步骤 7

剂子搓圆

步骤 8

放在室温

步骤 9

芝麻花生椰蓉打成蓉

步骤 10

放入黄油和糖，加热融化，晾凉备用

步骤 11

芝麻馅搓成团10克

步骤 12

备一锅温水（比手温热点就行）

步骤 13

第二次醒好的面团包入芝麻馅

步骤 14

放在温水锅，盖上盖子

步骤 15

三发大概45分钟——1小时，发到1.5倍大小，大火蒸20分钟

步骤 16

关火焖2分钟再开盖子

步骤 17

三发的面特别松软

步骤 18

吃不完密封袋放冷冻，随时吃随时蒸

菜谱创建时间：2021-03-27 20:37:55