软炸肉

作者： kizzyJ

外面买的油炸食品不够健康，自己炸点肉段，虾球，蔬菜其实也很方便，用时也不长......

用料

• 鸡蛋 1个
• 料酒 少许
• 猪里脊 适量
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 食用油 适量

软炸肉的做法步骤

步骤 1

1⃣️猪里脊切条，倒入少量料酒，盐，抓匀腌制； 2⃣️调制面糊，面粉➕生鸡蛋➕凉水 搅匀成粘稠 。肉段放里面挂糊 3⃣️热锅 倒入食用油加热 4⃣️将裹好的肉段依次放入热油中炸至金黄

步骤 2

5⃣️沥油装盘 蘸料可以用烧烤料（或椒盐）、蕃茄酱、千岛酱 依个人口味

菜谱创建时间：2021-03-27 20:01:14