青菌烧肉-爱如斯IZEROS

作者： 爱如斯IZEROS

此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

用料

• 五花肉 120克
• 蘑菇 500克
• 姜 20克
• 蒜 8瓣
• 生抽 15克
• 蚝油 5克
• 料酒 15克
• 花椒 1/4茶匙
• 盐 2克

青菌烧肉-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1

安装搅拌钩，把油、姜、花椒放入主锅2分钟/120度/L档爆香

步骤 2

将五花肉（瘦点的）放入主锅5分钟/105度/L档炒制

步骤 3

加入洗干净的蘑菇，生抽、蚝油、料酒，盐设置15分钟/105度/L档炒制。

步骤 4

结束后即可盛出享用。

菜谱创建时间：2021-03-27 11:20:38