大虾去头 去壳 去线 开背 洗净擦干水份 南瓜切小块 口蘑切片
藜麦洗净➕4倍清水 中大火煮20分钟 捞出备用
不粘锅放少许橄榄油 放入南瓜块 煎烤到筷子可以插入 盛出
再倒入一点橄榄油 加热 放入大虾正反面煎变色 倒入白葡萄酒 盖盖焖1分钟 盛出
不要洗锅放入口蘑片 翻炒变色 放入南瓜块 藜麦 大虾 少许海盐 黑胡椒碎 蒜粉
放炒均匀 出锅
盘中盛藜麦饭 旁边放切好的牛油果 油浸小番茄(可不放)百里香装盘 上桌
健康低脂好吃,你还等什么🤔