草莓酱🍓超简单

作者： 阿康康康康康

小孩喜欢草莓，趁着现在是草莓季节，赶紧备点果酱。用来抹面包吐司，挖一大勺兑些凉白开就是酸酸甜甜的草莓饮料啦！

用料

• 草莓 1000g
• 柠檬 1个
• 白砂糖 90克
• 冰糖 50克

草莓酱🍓超简单的做法步骤

步骤 1

草莓用水泡一会。记得放点盐。然后沥干水。切着小块。我喜欢成品有颗粒感，所以切的比较大，喜欢果泥的就弄碎

步骤 2

把白砂糖（100g）放进草莓内搅拌均匀就行。盖上保鲜膜静止30分钟—2个小时。喜欢吃酸甜口感的再减20g糖

步骤 3

把草莓和冰糖都放进不粘锅，中火烧开煮3分钟。之后全程小火。记得搅拌。人别离开锅

步骤 4

搞到看起来比较粘稠的时候加上柠檬汁。从加柠檬汁到熬好也就3分钟的样子

步骤 5

图片这是已经好了，凉至余温（用手摸着不烫）加入干净的玻璃瓶。最后凉透再盖盖子。

菜谱创建时间：2021-03-26 23:10:42