炖排骨

作者： 太玩爱美食

喜爱肉食，每周都要做点肉，最爱大火炖排骨卤蛋 肉松软好吃、喜欢吃脱骨的排骨 有咬劲的卤鸡蛋 女儿能一口气吃三个卤鸡蛋，却不吃一个煮鸡蛋😂

用料

• 排骨 3斤
• 鸡蛋 6个
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 姜 片
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 蒜 瓣
• 炖肉料包 2包

炖排骨的做法步骤

步骤 1

1.肉过水煮一下除去浮沫 2.准备烧一锅水 3.放热油编一下葱姜蒜，炒香，放入抄好的排骨（一定要腔骨，排骨，龙骨凑一起炖才香）炒一下排骨

步骤 2

4.放入冰糖、料酒、生抽、老抽，炒出颜色 5.放入开水的大火中，小火炖，放入炖肉料包 6.放入煮好的鸡蛋，一起炖，放一个小辣椒 7.继续炖，肉烂收汤。收火，盛饭放入容器😄

菜谱创建时间：2021-03-26 17:34:47