几分钟做好韭菜炒鸡蛋（家常菜）

作者： 大桃子麻麻

这个菜想好吃得油多手快，韭菜炒一圈就熟鲜嫩的很！

用料

• 韭菜 半斤
• 鸡蛋 4个
• 盐 3克（根据口味增减）
• 水 1瓷勺

几分钟做好韭菜炒鸡蛋（家常菜）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用打蛋器打均匀加一小瓷勺水搅拌均匀

步骤 2

韭菜洗净切三四厘米的段

步骤 3

锅里放比平时炒菜多点的有，中火加热到

步骤 4

倒入鸡蛋边上翻泡快速用筷子划几下

步骤 5

盛出备用

步骤 6

锅里放底油中火加热油温快冒烟状态

步骤 7

锅里下韭菜快速翻拌均匀

步骤 8

加盐

步骤 9

加鸡蛋翻拌均匀盛出，整个过程就三五分钟！

几分钟做好韭菜炒鸡蛋（家常菜）的小贴士

这个菜油要多，火大手快就好吃！

菜谱创建时间：2021-03-26 12:20:32