凉拌苦菊

作者： 微笑的开心

用料

• 苦菊 一把
• 红萝卜 半根
• 鸡蛋 2～3个
• 熟花生粒 一小把
• 熟芝麻 适量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 白糖 1调料勺
• 麻油 半勺
• 辣椒酱 1小勺
• 鸡精（可不放） 3克

凉拌苦菊的做法步骤

步骤 1

苦菊清洗干净，控干水份。

步骤 2

把所有调料倒入小碗拌匀。

步骤 3

苦菊切成小段，红萝卜切丝，放入大盆里（方便搅拌）。

步骤 4

鸡蛋煮熟，切成4瓣，放入大盆。

步骤 5

倒入调料，搅拌均匀。再倒入花生粒、芝麻，搅拌一下就可以吃了。（如果你是整粒花生，要擀碎，这样会香一些。）

菜谱创建时间：2021-03-26 11:45:57