重！重！重！奶油奶酪吐司

作者： 陈佳楝

爱囤货的坏处之一就是又发现有一盒kiri的奶油奶酪快过期了😂，讲真这个奶酪空口挖着吃都好吃。这个方子用到非常多奶油奶酪，所以是不放黄油的，真的巨软巨香！！！ 两个450克吐司模具。

用料

• 水 150克
• 鸡蛋 1个（去壳60克）
• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 50克
• 盐 6克
• 面包粉 500克
• 干酵母 6克

重！重！重！奶油奶酪吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料一起揉出有结实薄膜的面团。

步骤 2

温暖湿润处发酵至两倍大。

步骤 3

分成六等份，滚圆，盖上保鲜膜静置十分钟，卷成牛舌状，二次发酵。

步骤 4

烤箱预热，160度烤半小时，待上色了要盖一层锡纸。烤完立即取出放置网上，不然会塌腰。

重！重！重！奶油奶酪吐司的小贴士

奶油奶酪冷藏里拿出来直接用就好，不需要软化。

菜谱创建时间：2021-03-25 22:43:47