炖牛肉

作者： 晶晶-158

用料

• 牛肉 克
• 料酒 勺
• 八角 个
• 葱 根
• 姜 片
• 桂皮 块
• 大料
• 酱油
• 冰糖
• 干辣椒
• 啤酒

炖牛肉的做法步骤

步骤 1

泡血水

步骤 2

牛肉冷水下锅，料酒，姜，撇去浮抹，捞出，冲洗一下

步骤 3

倒油，冰糖融化，倒入焯好的牛肉，葱段，姜片，酱油，大料5块，桂皮一块，干辣椒2个

步骤 4

倒入啤酒半瓶，开水，放入砂锅，水开后小火，炖2个半小时

菜谱创建时间：2021-03-25 16:59:10