宫保杏鲍菇-爱如斯IZEROS

作者： 爱如斯IZEROS

杏鲍菇是一种珍稀的食用菌，药食两用，其烹饪前有淡淡的香气，烹饪后会散发出菇鲜味，质地类似于鲍鱼，故名杏鲍菇。杏鲍菇其肉质肥厚，口感鲜嫩，味道鲜香，营养丰富。

用料

• 油 20g
• 豆瓣酱 15g
• 大葱 30g切段
• 干辣椒段 5g
• 姜片 15g切粒
• 杏鲍菇粒 350g
• 生抽 15g
• 盐 3g
• 醋 10g
• 糖 3g

宫保杏鲍菇-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1

主锅内安装搅拌钩，放入油、干辣椒段和姜粒设置2分钟120度速度L爆香。

步骤 2

加入豆瓣酱、大葱段、杏鲍菇粒、生抽、盐、糖和醋设置7分钟105度速度L烹饪。

步骤 3

时间结束后即可享用。

菜谱创建时间：2021-03-25 11:32:21