肉沫茄子煲

作者： Ellen6899

用料

• 蒜末 瓣
• 生抽 勺
• 糖 克
• 肉末 克
• 豆瓣酱 勺

肉沫茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子用油煎软，倒出来。

步骤 2

肉末➕姜蒜➕小米辣一根➕豆瓣酱一勺炒至肉断生，将之前炒软的茄子倒入锅中

步骤 3

倒入料汁：生抽一勺➕蚝油一勺➕一点点醋➕老抽➕糖➕淀粉➕水，调成六七分碗的汤汁，倒入锅中炒。然后倒入砂锅中煮三分钟即可。

菜谱创建时间：2021-03-25 10:15:01