香煎去皮压烂加少许炼乳搅拌均匀备用
吐司去边,用擀面杖压扁,包上提前准备好的香煎泥,用叉子压实边边收口,鸡蛋液里滚一圈裹上面包糠
油温七成热,用筷子试起有小滋泡,下裹好面包糠的吐司香煎派进去炸至金黄
捞起控油,即可装盘