木瓜银耳莲子羹

作者： 倔强的肉干儿

斥巨资在超市买了个大木瓜，准备做两种吃法，今天先用一半做木瓜银耳莲子羹～

用料

• 银耳 1朵
• 木瓜 半个
• 莲子 四五个
• 枸杞 四五粒
• 冰糖 若干

木瓜银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

1、银耳提前一小时用冷水泡发，莲子泡冷水 2、木瓜对半切开，这次只用一半木瓜，挖去籽儿，用勺子把果肉挖出来，注意不要把木瓜挖穿，后面还需要用到 3、泡好的银耳剪成小块，锅中放纯净水烧开入银耳，小火煮十五分钟，开盖用勺子快速搅拌（出胶关键）至少一分钟，然后加入莲子、木瓜和冰糖，小火煮十五分钟 4、时间到加入枸杞，关火焖五分钟即可 5、盛到之前准备好的木瓜碗里，开吃

木瓜银耳莲子羹的小贴士

🌟tips ➡️冰糖量根据自己喜欢的甜度加即可 ➡️条件允许还可以加半盏燕窝 ➡️莲子泡好记得掰开去芯儿

菜谱创建时间：2021-03-25 07:41:48