春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼

作者： 一颗糖572196

继续春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼，前两期菜谱出过白蒿的营养价值，这一期就不再啰嗦了，直接看谱吧😄😄😄妈咪说真好吃👍

用料

• 白蒿 适量
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 盐 一勺
• 胡椒粉 半勺
• 五香粉 少许
• 水 适量
• 食用油 适量
• 大葱 一段

春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

白蒿洗净控干水分。

步骤 2

切成小段。

步骤 3

葱切葱花。

步骤 4

一起放入盆中。

步骤 5

打入鸡蛋，加入盐，胡椒粉和五香粉。

步骤 6

再加入适量水搅拌均匀。

步骤 7

少量多次加入面粉。

步骤 8

搅拌成稍微浓稠的面糊。

步骤 9

电饼铛中火预热刷油。

步骤 10

舀入适量面糊，用铲子压平整，表面淋入几滴食用油锁住水分。

步骤 11

盖上盖子，烙至底面定型上色，表面凝固，翻个面，继续煎至两面金黄熟透！

步骤 12

出锅后切块食用。

步骤 13

美味赛过肉🥩

春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2021-03-24 19:18:39