丝瓜虾仁炒鸡蛋

作者： 小森晴子

超有营养的搭配，春天是长个子的季节，快给家里的宝宝做吧！

用料

• 丝瓜 1根
• 虾仁 200克
• 鸡蛋 3-4个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺

丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁冲下水，放1勺料酒 一勺淀粉腌制5分钟

步骤 2

鸡蛋搅匀

步骤 3

丝瓜切块

步骤 4

葱姜蒜切好备用

步骤 5

锅里放油，先炒虾仁，7-8成熟时装盘

步骤 6

放葱姜蒜

步骤 7

淋入蛋液 我图省事直接把虾仁挨到边上

步骤 8

最后一步倒入切好的丝瓜小火闷2分钟 放调料 盐， 鸡精，白胡椒

菜谱创建时间：2021-03-24 17:22:01