椒盐虾仁

作者： 何二儿

以下用料多少，根据自己的虾仁多少来定，做过一次两次就有经验了，大胆去尝试吧！

用料

• 虾仁 克
• 料酒
• 生抽味极鲜
• 盐 克
• 姜 片
• 鸡蛋 个
• 玉米淀粉 克
• 面粉
• 椒盐粉 克
• 辣椒粉

椒盐虾仁的做法步骤

步骤 1

生抽，料酒，姜片，盐把虾仁腌制10多分钟，趁这个时间进行下一步操作。

步骤 2

鸡蛋一个加入淀粉搅拌成挂筷子状，混合均匀，备用

步骤 3

虾仁裹上面粉，再在鸡蛋淀粉液里滚几下，油温7成热，虾仁放进锅炸至微黄捞出控油，再复炸一次更好吃！炸好的虾仁撒上椒盐、辣椒粉即可开吃啦

菜谱创建时间：2021-03-24 11:59:18