果蔬腌菜🍑开胃解腻小清新

作者： 买家之星厨房

这两款腌菜的做法都很简单，属于一学就会系列，想要偶尔来点解解腻的小伙伴不妨一起学起来吧~

用料

• #腌橄榄
• 橄榄 200克
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 白糖 4勺
• #腌萝卜
• 水萝卜 4个
• 盐 8克
• 白糖 100克
• 白醋 50克
• 柠檬皮碎 适量

果蔬腌菜🍑开胃解腻小清新的做法步骤

步骤 1

橄榄洗净，切除头尾，用刀背拍碎

步骤 2

准备一个干净干燥的密封罐，再准备5勺生抽、1勺老抽和4勺白糖

步骤 3

将橄榄装入密封罐中，调料一起倒入罐中，盖好罐子摇晃均匀，静置腌制24小时即可

步骤 4

水萝卜洗净，切除头尾，然后如图切片，2片之间不切断

步骤 5

切好之后用盐分搓一搓，再把盐分洗净

步骤 6

接着把萝卜外层水分沥干，准备好另一个密封罐，盐8克、白糖100克、白醋50克，柠檬皮适量

步骤 7

接着把水萝卜装进密封罐中，把所有调料倒入，盖上盖子摇晃均匀，静置腌制24小时

步骤 8

腌制好的果蔬腌菜亮相，隔着屏幕都感受到口水在分泌啦~

果蔬腌菜🍑开胃解腻小清新的小贴士

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菜谱创建时间：2021-03-24 11:39:00