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吃草的季节-艾草
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作者:
小卢果果
清明节将至 又到了吃艾草的好季节 立春过后便开始馋青团 因为周一到周五都上班没时间做青团, 昨天晚上把买来的艾叶摘洗干净 先放速冻保存。
用料
艾叶
500克
苏打
2克
水
1000克
吃草的季节-艾草的做法步骤
步骤 1
摘洗干净的艾叶 准备下锅烫
步骤 2
水开加小苏打 ,放入艾叶大约烫1分钟即可捞起。(小苏打可以去艾叶苦涩)
步骤 3
取一盆凉水 ,捞起立马凉水是为了保持艾叶的翠绿。
步骤 4
拧干水分 用保鲜袋密封包裹,放入速冻!随时可用
菜谱创建时间:2021-03-24 08:48:00
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