红枣红糖馒头

作者： TIMEDrinkShop

我是想吃就做的人，新手也可以做，超简单0失败。

用料

• 红糖 200克
• 快发面粉 1000克
• 红枣 20-30颗
• 水 550克

红枣红糖馒头的做法步骤

步骤 1

把红枣打碎 备用

步骤 2

把面粉红糖称好，倒入打碎的红枣，加入称好的30度的温水倒入面粉中搅拌。

步骤 3

反复揉搓，揉成光滑面团的盖上盖子发酵10-20分钟。

步骤 4

这是发酵好的面团

步骤 5

在反复揉搓成光滑面团，这时候面团已经很有弹性了，搓出你喜欢的形状。

步骤 6

准备30度的温水，把做好的馒头放在上面，发酵30分钟，然后上锅蒸15分钟。

步骤 7

这是蒸好的馒头，超简单0失败。

步骤 8

这是我用的面粉牌子，内含酵母，不需要再填酵母。

菜谱创建时间：2021-03-23 23:31:01