巴斯克芝士蛋糕

作者： 萌吉辣小丫2016

用料

• 奶油奶酪 240克
• 细砂糖 70克
• 全蛋液 84克
• 淡奶油 115克
• 低筋面粉 4克
• 玉米淀粉 2克
• 柠檬汁 1.5克
• 模具 6寸1个

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

35块钱可以做两个巴斯克 没成想口感还这么好 绵密柔软，齿间留香啊😍 ‼️糖分我觉得刚刚好！不甜不腻！ ▼ 准备工作 ▼ 1 / 把烘焙纸放入到圆型模具中。 2 / 所有材料全部称量好。 3 / 将烤箱预热，家用烤箱设置为210摄氏度。 4 / 奶油奶酪，全蛋液和淡奶油软化，常温处理 ▼ 芝士面糊制作 ▼ 5 / 奶油奶酪中倒入砂糖进行搅拌。 6 / 蛋液分三次倒入奶油奶酪中搅拌均匀。 7 / 过筛的面粉和玉米淀粉倒入6中搅拌均匀。 8 / 分3次加入淡奶油搅拌均匀，再加入柠檬汁搅拌均匀后过筛。 9 / 倒入模具8分满。 ▼ 烘焙 ▼ 10 / 210摄氏度、（我的烤箱190度）烘烤35分钟 11/出炉后将其放置在架子上，冷却后在冰箱放置2个小时或者隔夜再吃口感更好😍 12/刀放入热水加热后进行切割。 ‼️记得不要过度搅拌面糊，面糊过筛口感更好！

菜谱创建时间：2021-03-23 21:36:24