懒人版手撕鸡

作者： 安安姑娘-

朋友送了一桶自家榨的芝麻油，可香了！想到拿来做个手撕鸡肯定很好吃～毕竟滴几滴芝麻油是手撕鸡的灵魂所在。

用料

• 鸡 半只
• 芝麻油 适量
• 香菜 2根
• 芝麻 适量
• 盐焗鸡粉 半包（15克左右）
• 姜片 2片

懒人版手撕鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉洗干净后，倒入盐焗鸡粉腌制三个小时以上。 （我今天做的分量是半只鸡，按盐焗鸡粉说明，只放了半包。）

步骤 2

将腌好的鸡肉和姜片放入电饭锅，按煮饭键即可。

步骤 3

煮熟的鸡夹起来晾凉，鸡汁倒入小碗备用。（姜片扔掉）

步骤 4

凉了之后，将鸡肉撕成碎条，香菜切段。 （自己炒的白芝麻）

步骤 5

将芝麻、香菜、鸡汁、芝麻油、撕好的鸡肉混合搅拌均匀即可出品啦

懒人版手撕鸡的小贴士

1、白芝麻要炒熟，也可以买现成的。 2、芝麻油不能少，灵魂来的。 3、电饭锅直接煮熟鸡，又快又简单。

菜谱创建时间：2021-03-23 20:54:00