蚝干炒尖椒

作者： 淏妈厨房

照顾孩子们的胃，用了不辣的尖椒。用辣椒应该更好吃😋蚝营养丰富，补锌补钙补铁，天生好食材。

用料

• 尖椒 三个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝干 适量
• 葱 2-3根
• 姜片

蚝干炒尖椒的做法步骤

步骤 1

蚝干泡软，中途换水。

步骤 2

清洗一下，沥干水分

步骤 3

姜切小片，起锅烧油爆香姜片

步骤 4

蚝干倒进去翻炒均匀，加酱油，糖，翻炒上色

步骤 5

尖椒倒进去翻炒均匀，加少许水炒至水沸，盖盖焖半分钟，开盖，加点盐，大火翻炒收汁

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2021-03-23 14:08:26