4鱼香肉丝拌面（143）

作者： 羊左爱烘焙

用料

• 肉 3两
• 白胡椒 适量
• 食用油 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 木耳 20克
• 胡萝卜 半根
• 笋 一节
• 大辣椒 半个
• 蒜 一阵个
• 姜 小半个
• 豆瓣酱 适量
• 料汁
• 水 半碗
• 糖 2大勺
• 醋 2大勺
• 生抽 一大勺
• 白胡椒粉 一点
• 淀粉 一点
• 鲜面条 2份

4鱼香肉丝拌面（143）的做法步骤

步骤 1

将肉放入淀粉、植物油、白胡椒、水腌制十分钟

步骤 2

将木耳加入温水，放入一勺糖和一点淀粉搅拌均匀，泡3分钟就可以泡软

步骤 3

泡好后备用

步骤 4

然后料汁搅拌均匀，因为做拌面所以水放多一点，如果做普通鱼香肉丝就不用这么多水

步骤 5

胡萝卜半根

步骤 6

辣椒半个

步骤 7

笋一节

步骤 8

蒜切碎，姜切丝

步骤 9

胡萝卜和木耳切丝

步骤 10

笋和辣椒切丝

步骤 11

热油将肉炒盛出备用

步骤 12

热油放入豆瓣酱，然后放入蒜和姜丝炒好

步骤 13

然后倒入所有的菜炒熟，再倒入肉丝翻炒

步骤 14

最后倒入料汁

步骤 15

大火收汁

步骤 16

然后加入面条拌面

菜谱创建时间：2021-03-23 08:33:11