【搬运】MASA的亲子丼

作者： 纠结纠结啊

搬运自youtube，MASA的亲子丼。

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡腿 1只
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• #酱汁
• 高汤 80cc
• 酱油 20cc
• 味淋 20cc

【搬运】MASA的亲子丼的做法步骤

步骤 1

洋葱切片

步骤 2

葱切丝

步骤 3

葱丝泡冰水，可以让葱丝卷起来

步骤 4

鸡腿肉打一打，煎的时候不会卷起来

步骤 5

皮朝下，单面煎到金黄（另一面不煎）

步骤 6

皮朝下，切小块

步骤 7

酱汁比例是，高汤：酱油：味淋 = 4:1:1

步骤 8

小火把酱汁煮沸，放入洋葱和白葱，煮至软

步骤 9

皮朝上，放入鸡腿肉

步骤 10

放入鸡蛋

步骤 11

放上葱丝、七味粉、海苔等点缀

菜谱创建时间：2021-03-23 04:53:03