烩火烧，烩饼

作者： tania_hdsf

用料

• 土豆 2小或者1个大的
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 火烧或者饼 6个或者半张饼
• 盐 半勺
• 味极鲜 2勺
• 老抽 1勺
• 菠菜或者油菜 7-8棵
• 葱姜蒜 少许
• 香油 半勺
• 白胡椒粉 3勺

烩火烧，烩饼的做法步骤

步骤 1

备菜：葱姜蒜切丝，西红柿切小丁，土豆切小块，鸡蛋打散，火烧或饼切块，菠菜或者油菜洗好后，备用，将菠菜中间切一刀，油菜不用。

步骤 2

1热锅，热油，放葱姜蒜，扒拉扒拉。

步骤 3

2西红柿放锅里，扒拉扒拉。

步骤 4

3加水，大概两到3碗，然后放土豆。

步骤 5

4开火后，放火烧，或者饼，这时候放调料，放盐半勺，生抽2～4勺，如果喜欢咸的就都加点生抽，老抽1勺，香油半勺，白胡椒粉3勺，如果怕辣就不要放，这时候将散了的鸡蛋倒进锅里。

步骤 6

5，2分钟后关火。

菜谱创建时间：2021-03-22 22:27:48