春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜

作者： 烟火间

阳春三月，菠菜正鲜嫩， 搭配豆皮和胡萝卜来做一道营养又美味的家常小炒。 简单、快手，好吃还不容易长肉肉😍

用料

• 菠菜 250克
• 豆皮 100克
• 胡萝卜 1根
• 蒜头 4瓣
• 食用油 2-3大匙
• 盐 1小匙
• 蚝油 1大匙
• 糖 1小匙

春日家常小炒｜菠菜炒豆皮胡萝卜的做法步骤

步骤 1

把需要的食材处理一下：菠菜用清水冲洗干净；胡萝卜洗净切细丝；豆皮切细丝；蒜头去皮切末

步骤 2

菠菜放入沸水中汆烫一下去草酸，快速过凉后切成寸段备用

步骤 3

豆皮也放入沸水中汆烫一下去豆腥气

步骤 4

锅中倒油烧热爆香蒜末

步骤 5

放入胡萝卜丝翻炒变软

步骤 6

再放入豆皮丝翻炒一下

步骤 7

加入调味料翻炒均匀

步骤 8

最后放入菠菜

步骤 9

再次翻炒均匀即可出锅

步骤 10

一道营养又美味的快手小炒就可以上桌啦~ 鲜嫩可口有饱足感，好吃还不容易长肉肉😍

菜谱创建时间：2021-03-22 18:08:41