自制无添加酸甜番茄火锅汤底

作者： 鱼儿游游QY

冬天没有什么比一份热乎乎的火锅更暖的了，基于我不太能吃辣，所以选了酸酸甜甜的番茄火锅底，自己动手做无添加，最主要是做起来太简单了

用料

• 番茄 3-4个
• 排骨汤（可用水代替） 适量
• 木耳 适量
• 葱 几根
• 姜 几片
• 蒜 4瓣
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 油 适量

自制无添加酸甜番茄火锅汤底的做法步骤

步骤 1

三个番茄切十字隔水加热剥皮切丁，一个量的番茄丁放入果汁机打成泥备用，蒜切好倒入加热好的油锅，翻炒变黄，加入两个量的番茄丁继续翻炒加入生姜片，一勺盐，冰糖，炒出汁，加入打成泥的番茄酱，翻炒几下，盖上焖几分钟出锅

步骤 2

倒入准备烧火锅的锅中，加入葱，木耳，已经熬好的排骨汤（没有可用开水代替），锅底已好，只需插电加热

步骤 3

待锅底加热沸腾后，那就想涮什么涮什么吃啦，味道真的鲜嘎嘎(*˘︶˘*).｡.:*♡

自制无添加酸甜番茄火锅汤底的小贴士

主要原料是番茄，可根据自己需要增加数量

菜谱创建时间：2021-03-22 15:37:53