空气炸锅茄子-街边烧烤必点版

作者： 悠筱安

每次去烧烤店必点的烤茄子，空气炸锅在家也可以自制了！学会灵魂酱料调法，快速品尝烧烤店的味道~

用料

• 茄子
• 生抽 1勺
• 油（热油） 适量
• 盐 适量
• 小米辣 适量
• 蒜蓉 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量

空气炸锅茄子-街边烧烤必点版的做法步骤

步骤 1

茄子洗净后对半切开，中间划几刀，别切开茄子皮

步骤 2

表皮向上，放入空气炸锅，180 度烤 15 分钟

步骤 3

同时调制灵魂酱汁，小米辣、蒜蓉、蚝油、生抽、盐、黑胡椒、辣椒粉 关键步骤：淋上热油

步骤 4

给已经 SPA 15 分钟的茄子均匀地涂抹酱汁，然后放入空气炸锅，180 度继续烤 10-15 分钟

步骤 5

用筷子夹出装盘，就可以享用啦~

菜谱创建时间：2021-03-21 23:45:39