冰淇淋面包诱惑 蜂蜜黄油烤吐司 复刻绿茶餐厅的甜点 下午茶首选

作者： yitongmom

每次去吃绿茶餐厅必点的面包诱惑，女儿很喜欢！ 上网看了很多做法，好多都是吐司块烤的干干的口感不像，后面发现直接填回去壳子里烤的刚好松软不硬！ 分享记录下自己的做法，吐司的话可以选偏松软点的，我用的南瓜吐司，雪糕是明治的香草味！特别赞，水果喜欢什么自己搭配就可以了！有朋友来的话做这道下午茶招待很不错！

用料

• 南瓜吐司 1个
• 蜂蜜 40克
• 黄油 40克
• 糖粉 4克（过筛撒表面做装饰）
• 明治香草味冰淇淋 1小盒
• 草莓 3个
• 无花果 1个
• 薄荷 1片
• 橙子 半个
• 巧克力蛋卷 2条

冰淇淋面包诱惑 蜂蜜黄油烤吐司 复刻绿茶餐厅的甜点 下午茶首选的做法步骤

步骤 1

把黄油隔热水融化加入蜂蜜，搅拌均匀

步骤 2

吐司切开顶部和底部

步骤 3

中间切割一个正方形，慢慢挖下去拿出来一整个切成小块块

步骤 4

小刷子粘上蜂蜜黄油液均匀刷到吐司块上去，6面都要刷到，吐司壳内部和顶部的四边也刷上一点，然后把吐司块填回壳子里

步骤 5

烤箱先提前预热160度10分钟，放进去烤箱140度烤20分钟（我家的烤箱温度偏高，正常的烤箱温度用170度烤，具体以自家烤箱温度为准）预热的时间间隙可以顺便洗下水果，烤好表面的微微焦脆，下面的软软的口感

步骤 6

需要装饰的水果切好备用

步骤 7

烤好出炉的吐司四边焦脆，内里的吐司块软软热乎乎的，不会发硬

步骤 8

然后就可以把水果片和蛋卷装饰上去，撒上过筛的糖粉，最后挖2个冰淇淋球放上去，插上薄荷叶，赶紧趁热吃！冰淇淋化的非常快！

步骤 9

把剩下的水果做了水果蛋挞，香橙薄荷苏打水，完美的下午茶～

步骤 10

开吃！特别简单！

菜谱创建时间：2021-03-21 21:45:33